,DIY-甜甜圈 & 水餃
十一月 7, 2009
週四上課到最後兩節,我已經開始在神遊,想著週末要做什麼?
週五考말하기,老師問我考完試做什麼…我說… 집에 자러 갈 거예요.(我要回家睡覺)
不過…睡覺是理想,事實上我每次考完試精神都會特別好,昨天也不例外,下午電信公司的人來安裝網路,有含電視訊號的CABLE,簽了一年約,一次繳清31萬,之後不用每個月拿單子去很複雜的機器前面繳錢,太好了~
網路裝好沒多久,彥竹姊姊就拿了前幾天我們一起去買的「甜甜圈DIY包」來我家炸甜甜圈~ …超成功!!

(揉麵糰的是彥竹姊姊~ 炸甜甜圈的是我~拍照片的是聖薇姊姊)—這種懶人甜點料理包,真的超有趣!!!
而今天,則是包了水餃(器具跟材料我老早就準備起來放了),其實之前在台灣自己包過幾次水餃,而九月去美國那趟則是學了怎麼弄手擀皮,我表姊說一定要用韓國麵粉,做出來的水餃皮超好吃~ 今天大概從中午開始磨香料、切菜、和麵,兩點左右彥竹姊姊來支援,我擀皮,她包水餃~ 我們包了約30顆後,就先煮了一盤來試吃.. 水餃皮好吃耶! (因為韓國水餃皮比較像我們的餛飩皮),整個可說是大成功~
照片跟大家分享一下~


DIY-地瓜圓-算成功吧!!
十月 11, 2009
昨天熊熊很想吃地瓜圓,索性去爬了一下批踢踢的COOK版,果真有地瓜圓的食譜。
加上家裡冰箱的蔬菜只剩一顆前天在巷口跟大嬸買的大白菜,乾脆…來去買菜好了(明天開學後也不一定有時間去買菜),2222公車真是我們這小區的好朋友,會經過大的傳統市場、home plus (Tesco系列) 跟 E-mart,傳統市場對於啞巴我而言,要買菜的難度太高,所以我還是選擇了超市路線,在homeplus跟E-mart中選一家買菜去,一樣的公車錢,乾脆今天跑遠一點去玩好了,所以我選擇了e-mart. ( 今天逛完後,我真的覺得e-mart比較好逛一點)。
上面是廢話,下面回到地瓜圓正題:
批踢踢上查到的標準版用料量如下:
地瓜 300g/地瓜粉 300g/太白粉 30g/水 30 ml
但…留學生的小家哪來「磅秤」這玩意兒,我就全部用目測啦~
最後弄出了這樣子的一盒地瓜圓:

煮完後長這樣~

另外,我愛去超級市場的另一個原因就是—包裝上有英文!!! 如下-

番外篇:
今天窩在家裡做地瓜圓的同時,竟然有人來敲門,我只好雙手沾滿著麵粉去開門,原來是房東夫婦,這次房東大叔跟大嬸還有他們的兒子一起過來,主要是要問我住的狀況是不是ok,另外為啥還有「房東的兒子」呢?是因為…房東的兒子是在美國唸書,對於我這幾乎是完全不會講韓文的房客,大叔需要找來兒子當來翻譯…能用英文溝通的感覺真好~
隨後房東大叔又拿了他家自己做的果汁還有垃圾袋、廚餘袋給我,人真的很好~ (大概是怕我這啞巴般的外國人,不會倒垃圾吧~哈)。
在這個留韓滿週的日子
十月 6, 2009
上禮拜一晚間搭著高鐵離開高雄,在桃園待一晚後,週二清晨五點多就到了桃園機場的第一航廈,準備跟三大包一小包的行囊,一起飛往仁川開始留韓的日子。
會決定在9/29出發,一是因為房子簽約可以搬入的日子是這天,另一點則是因為9/30 有placement test,雖說一定會被分到Level 1,但還是早點過去適應一下考個試好了。 正當我開心的在航廈裡吃牛肉麵時,打開ptt 赫然看到了一個令我吐血的訊息「高大的語學堂延後一週開學」~看到當下我都快暈了~(x的,我都在等飛機了,怎麼才看到著新聞…打電話給老爸,老爸竟然很認真的說–如果不想那麼早去,要不然就出來回高雄下禮拜再去啊。)…算了…行李多成這樣,高鐵也不是不用錢,認了…飛吧!
就這樣,我搭的CI160在首爾當地時間11:00飛抵仁川機場,坐在1K的我以飛快的速度通關and拿到我那嚇死人多的行李,11:40我已經搭上前往高大方向的空港巴士,聖薇姊還想說我兩點才會到…
一點鐘左右,空港巴士到達了高大站…聖薇姊帶著早我兩天到的ITI同學一行五人來幫我抬那近50kg重的行李~
唉~真的很不好意思,那天就這樣打擾了大家的午餐時間還要麻煩大家幫我搬行李,真的超感謝~
吃完午餐(老實說我真的是吃不下去…因為 我從機場就一路吃到飛機上..超撐!…話說,第一次在飛機上喝鮮奶,是林鳳營的耶~),把行李搬進住處後,要趕緊去換錢…還欠房東大叔200萬的保證金,在聖薇姊的「指導」下,跳上144公車… 先殺去東大門運動場換錢 (討厭爬一堆樓梯、轉車的我,現在整個很愛首爾的公車),隨後再殺去市廳的新韓換旅支。(唉…新韓的匯率比較爛,另外…新韓就算有外國人登入證,還是要開戶三個月才能拿到提款卡…這個policy導致我過了一個窮途潦倒的週末.. 後面再說~)
小恬恬同學從我在空港巴士上,就開始傳簡訊關心我(而且都是韓文…我要用猜的!),她本來當晚要來探望我的,但因為教授攤的應酬,實在脫不了身,只好跟我約隔天下午見面。
話說,第一天晚上也發生了一件很悲慘的事情,那就是…之前我已經把大半的家當都丟在Sojun家~ 但當天晚上Sojun不在首爾,當我要洗澡的時候才赫然發現..慘了 缺東缺西~ (要不是當天下午聖薇姊跟彥竹姊有帶我去買棉被…我看我連睡都成問題!~)
這導致我不得不向Sojun求救,請他抽空幫我把行李送過來~
到達首爾的第二天,終於跟小恬恬見到面了,感謝我這有愛心的高中同學,陪我去homeplus大採購~ 那天下午我在homeplus燒了快20萬,吃的用的幾乎都有買,也讓我的住處…越來越像人住的地方!!! 當晚,Sojun跟她的父母一起幫我把東西送到我家,Sojun媽還準備了一袋食物,裡面有海苔、新鮮的紅棗、兩個大水梨、還有兩盒醬菜(我完全不知道這玩意兒要怎麼吃),Sojun媽也很關心我租房子的情形跟屋況…真的很感動~
btw…週三那天順利在Hana Bank開了戶…而且有check card耶~ 下午在homeplus 就試用了一下,真方便…我不用拿著錢上街了。
寄放在Sojun家的行李到了後,除了開伙還缺點行頭外,基本上生活必需品都齊了(大概缺的剩下放在喵那裡的枕頭跟棉被)。
週四,跟聖薇姊去了趟大創(千元店),那裡我也能燒四萬…傻眼~ 但…這四萬燒完,我settle down的進度完成90趴!!
另外,週四也發生了一件讓我「在韓國的第一個中秋節過的窮途潦倒」悲慘事件。
因為知道週五開始是中秋連假,所有財產都在新韓的我,得先把一部分的錢領出來存到hana,要不然我整個週末就會沒錢用;慘的是高大附近沒有新韓,還得搭公車才到的了~ 在韓國領錢是可以選擇領支票或者是領現金…由於拿現金有點麻煩,我就從新韓領了兩張支票,很放心的用聰明的提款機把兩張支票存到了我hana的戶頭裡~ 但…..一切的錯,就是錯在「我領了支票」。
週四下午存入支票後,我打算領一部分的錢出來用(因為聽姊姊們說,韓國的提款機,在營業時間以外的時間領錢,是要charge手續費的。) 從銀行、我家巷口、我家這區銀行 的ATM裡,很奇怪的是…都領不出錢,最後聖薇姊幫我看顯示出來的訊息才發現,他行的支票入票後,要到下一個交易日的下午2:45後,錢才可以動~ oh my god!!!(裝笑維…那我下午跑銀行是白跑了~) 就這樣,我靠著聖薇姊的救濟,渡過了一個糜爛的中秋佳節(又吃烤肉、又唱歌、喝酒、觀光~~~)
週一早上去領錢–還真的領不出來,一直到週一下午的三點,我才順利把錢領出來,並且把債清掉。
今天早上,我去買了曬衣架(兩萬五),也去洗了衣服,一切算都上了軌道,明天考完placement test後,就準備下禮拜開始恢復正常的學生生活。
照了一些我的one-room的照片~ 想來住的,讓你們參考一下吧:
(門口)

(除了讀書外,我的生活重心-廚房!)

(韓國style的曬衣架,外加我有點混亂的房間)


(麻雀雖小,五臟俱全的浴室-另外,原來這裡的熱水系統是跟地暖的加熱系統一起的,房東大叔第一天有跟我說,但我沒弄清楚,搞得我第一天洗了冷水澡…幸好那天還不是很冷)

(台灣留學生必備的大同電鍋–我手提提來的~ 還有來自家鄉的食物跟調味料)


(我家住在東大門區-從垃圾袋看得出來~ 哈!)

(讓我決定租這裡的關鍵-廚房跟房間完全隔開的格局-房間裡面有人的話,可以透過窗子上菜…很酷!)

一週的生活過去了,空房間已經慢慢被從台灣、香港帶來,韓國當地買來的家具填滿~
謝謝 聖薇姊、玉恬、Sojun跟Sojun爸媽、聖竹姊、ITI的四個哥哥姊姊(George、Monica、Cici、思齊)…還有很多幫助我的人,讓我在首爾能夠順利開始生活。 真的很謝謝你們!!!